相关油麦的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油麦菜：250辅料豆豉：1大勺鸡精：1/4小勺蒜：3瓣盐：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.油麦菜洗净切成段2.锅内放稍微多一点的油，将豆豉炒香3.然后放入葱姜蒜炒香4.将油...

“油麦菜烩腐皮，很下饭的一道菜。特别是油炸豆腐皮，吸收了油麦菜独特香味，红甜椒的甜，以及蚝油的鲜，入口绵软，美味😋”食材明细主料豆腐皮（一张）油麦菜（适量）红甜椒（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）八角（一个）蚝油（一勺）生抽（一勺底）小米椒（一...

“四种东西最快完成一道菜。”食材明细主料豆豉鱼罐头（适量）油麦菜（适量）辅料油（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）极简豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、蒜切碎，锅中倒油，小火油热炒香蒜。2、倒入切好段的油麦菜，炒至八...

“第一次做这个菜，很意外，很美妙，居然被我自己一个人吃完了第一次在外面吃到这个菜，我就爱上了油麦菜的营养价值：清热利尿、清肝利胆、降脂减肥对高血压的和需要减肥的人格外好哦~我喜欢这个菜主要是因为豆豉鲮鱼油，豆豉味...

食材明细主料油麦菜（2棵）腊肠（2根）腊肉（1小块）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双腊炒油麦菜的做法步骤1、食材：油麦菜。2、腊肠（已清洗）、腊肉（已清洗）。3、将油麦菜洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、...

食材明细主料油麦菜（适量）调料蒜（适量）盐（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，切成段。2、蒜拍碎切末。3、锅中倒入食用油烧热，放入一半蒜末炒香。4、放入油麦菜翻炒几下，加入...

食材明细主料油麦（2棵）辅料蚝油（3勺）大蒜（6个）淀粉（2勺）食用油（3勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油油麦的做法步骤1、准备好材料2、油麦的叶子和梗分开，大蒜切碎，水淀粉调好，两勺淀粉，六勺水3、水开后，放几滴食用油，先把油麦梗...

“白玉菇炒油麦菜，一款低脂素菜，晚餐来一盘清清爽爽哦！大火快炒，营养不流失！”食材明细主料油麦菜（适量）白玉菇（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白玉菇炒油麦菜的做法步骤1、所需...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）调料油（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法：油麦菜适量，洗干净备用。3、油麦菜改刀切小段，备用。4、容器中...

“放假带娃忙没出去买菜，家里材料不多，刚好冰箱有油麦菜，就来个蒜炒油麦菜吧，今天炒的还真不错。”食材明细主料油麦菜（1把）辅料大蒜（5瓣）调料食盐（三分之二小勺）鸡汁（1小勺）花生油（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜炒油麦...

“油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料芝麻酱（适量）蒜瓣（适量）香醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芝麻酱油麦菜的做法步骤1、新鲜油麦菜一小把。2、切去根部，洗净。3、切成寸段，整齐放入盘子里。4、蒜瓣拍碎，切成蒜末...

“原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧多味凤尾🥬油麦菜🥬🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸❤️喜欢芝麻酱的味道，裹上白糖和米醋，大爱这口酸酸甜甜的味道，炎热的夏天，来点比热浪更浓郁的甜蜜😋❤️😋🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌油麦菜的做法步骤1、烧开水放入切好的油麦菜。2、捞出冷水浸泡一会儿备用。3、放大碗中。4、锅中热油...

“过年大鱼大肉吃腻了，来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。”食材明细主料油麦菜（300g）辅料生抽（3勺）蒜（一头）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼油麦菜的做法步骤1、准备好食材，油麦菜洗净中间切断，蒜切碎，生抽倒...

“微辣，咸香，超下饭😋”食材明细主料油麦菜（适量）腐竹（适量）小米椒（一个）辅料玉米油（适量）姜葱（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒腐竹的做法步骤1、泡发的腐竹。2、腐竹切成二指段，小...

“油麦菜是生食最佳，快速烹炒既去除生味又最大限度地保留了油麦菜中的水分。菌菇炒油麦菜脆嫩清爽口齿清香，再搭配鲜嫩的菌菇，突出了鲜味。”食材明细主料油麦菜（300克）杏鲍菇（1个）红尖椒（1个）洋葱苗（4棵）姜（1小块）蒜（半头）辅料油（少...

“芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，芝麻还可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极...

“油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。...

“干豆腐炒油麦菜是一道家常菜，快手菜营养好吃。”食材明细主料干豆腐（1张）油麦菜（3棵）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干豆腐炒油麦菜的做法步骤1、干豆腐1张，油麦菜3棵，葱1段。...

“油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。花生酱油麦菜，做法简单快手。口感香辣爽口，是一道不错的佐酒凉拌菜！”食材明细主料油麦菜（适量）花生酱（适量）辅料花生...

“小根蒜主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。油麦菜的著名做法之一是和蒜炒，这次给换成了小根蒜。。。也叫蒜，也辣味，能不能代替蒜呢？事实证明，没有蒜香那么浓郁，但，它俩炒一起，也是蛮搭的～油麦菜...

食材明细主料油麦菜（1棵）辅料大蒜（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净大蒜切碎末2、锅中放入适量油爆香蒜茸后放入油麦菜3、翻炒至变色4、加入适量盐翻炒均匀即可5、装...

“很好吃的快手小炒啊，怎么做都不会出错的，很适合新手呢。”食材明细主料黄瓜（1根）油麦菜（2大支）辅料葱（1根）配料盐（1小匙）花椒粉（1小匙）老干妈豆豉酱（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瓜片油麦菜的做法步骤1、黄瓜油麦菜洗...

食材明细主料油麦菜（适量）香菇（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇油麦菜的做法步骤1、鲜香菇洗净切片2、油麦菜洗净切段3、大蒜切片4、锅中放入适量油爆香蒜片5、放入油麦菜和香菇6...