相关蚬子蒸蛋的家常做法的餐饮知识

食材明细主料蚬子（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚬子蒸蛋的做法步骤1、买回来的蚬子清洗干净。2、下锅煮两分钟。3、捞出。4、摆在盘子里。5、碗中打入两个鸡蛋加适量盐。6、用...

对于吃货来说，蚬子是一种十分美味的海鲜贝类，通常只需要简简单单的蒸煮就能把其美味充分的展现，那么你知道蚬子要蒸多久才好吃吗?要怎么操作吗?一、蚬子要蒸多久才好吃蚬子的蒸煮时间主要是有蚬子的大小来决定的。正常来...

食材明细主料蚬子（250g）金针菇（800g）粉丝（1小捆）辅料辣酱（40g）葱（5g）蒜（1瓣）玉米油（10ml）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇粉丝蒸蚬子的做法步骤1、粉丝用开水烫五分钟2、容器最下面铺一层金针菇，再放所有的粉丝，再铺一层金针...

食材明细主料正宗母鸡蛋（3颗）辅料香葱（适量）瘦肉末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10...

二三十分钟左右。蚬子是一种贝壳类海产品，味道鲜美，口感俱佳，一般采用清蒸或烧烤的烹饪方式。蒸蚬子之前可用盐水浸泡两个小时，将其清洗干净，加一点黄酒去腥提香。食用时直接将外壳剥掉即可。...

“七月，遇到此海鲜别手软，做成鸡蛋羹，鲜香肥美有营养，孩子爱吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）黄蚬子（500g）小葱（1根）生抽（1勺）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄蚬子鸡蛋羹的做法步骤1、准备新鲜的黄蚬子用清水多清洗几遍...

食材明细主料花蚬子（2斤）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）配料海鲜酱油（一小碗）十三香（少许）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤，姜丝，干辣椒丝2、水烧开后下蚬子，焯到蚬子开口。3、一定要反复冲...

三到五分钟。蚬子是海鲜产品，但不属于可以生吃的海鲜产品，因此蒸的时间不能太短，以防蒸不熟。但是蚬子蒸的时间也不能太长，以免蚬子肉被蒸老。蒸蚬子时要等到蒸锅水开了再蒸，蒸的时候放几根姜丝一起蒸，能有效去除蚬子的腥味...

“网上搜了一下，发现对贝壳类的食品，各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的，是一种生活在淡水里的贝壳类食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游，小时候餐桌上食品没那么丰富，几分钱一斤的蚬子...

“蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合...

八分钟至十五分钟。在生活中最常见的就是黄蚬子，黄蚬子除了蒸以外，还可以煮、炸、炒等等。在蒸黄蚬子的时候，要根据蚬子的数量和不同种类食材的搭配来确定蒸蚬子的时间。要注意在煮蚬子之前，静置一段时间，做好清洁；在煮的时...

“红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防...

“花蚬子可以提高免疫力：花蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。利尿消肿：花蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。祛脂...

“清蒸黄蚬—用最简单的方法保留最鲜美的味道。”食材明细主料黄蚬（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄蚬的做法步骤1、清洗黄蚬。2、锅中水沸腾后，上屉加入葱姜清蒸。大约6分钟。根据黄蚬大...

“鸡蛋煎、炒贝肉都特别鲜，最出名属潮汕地区的“蚝烙”。哈哈😄扯远了，虽然蚬子肉没蚝肉肥美，搭配鸡蛋还是很香很鲜的。”食材明细主料蚬子肉（45g）鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）姜蓉（适量）蒜泥（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“鲜灵的家常菜。”食材明细主料蚬子肉（适量）鸡蛋（3个）小葱（3棵）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子肉炒鸡蛋的做法步骤1、原料如图；2、小葱切碎，鸡蛋打散，加少许盐同蚬子肉搅拌均匀；3、锅内加油烧热，放入蛋糊炒熟...

食材明细主料蚬子（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子炒蛋的做法步骤1、蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3、锅里下多点油,...

食材明细主料蚬子肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）葱花（适量）油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄蚬子炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗净，鸡蛋打入碗中，黄蚬子沥干水分。2、把所有的调料放进去打散。把蚬子放进去搅...

“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根...

食材明细主料粉丝（少许）蒜头（七瓣）小米椒（三个）黄沙蚬（一斤）香菜（少许）葱花（少许）辅料盐（适量）油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸蚬的做法步骤1、黄沙蚬养水…2、葱花切粒，香菜切段，小米椒切粒…备用3、蒜茸加盐...

食材明细主料蚬子（500克）辅料葱丝（10克）姜丝（10克）干红辣椒（50克）配料大豆油（25克）精盐（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。2、将干红辣椒切...

“似乎很多小伙伴都比较喜欢吃水产类的食物，上次做的花甲还是有很多小伙伴喜欢的，于是今天做了另外一种，不过这次我并不追求香辣鲜的口感，而是与蛋一起蒸，极大地保留了蚬鲜嫩的口感，然后蒸出来的也算是芙蓉蛋，味道也很好。”...

蒸8分钟左右即可。花蚬子是一种贝类海鲜，非常的美味有营养，其外壳是黄色的，肉也是黄色的。花蚬子有些腥味，所以蒸花蚬子可以加入食用盐、生姜、辣椒油、蒜蓉还有孜然粉等调味料去除腥味，让花蚬子味道更佳。...

食材明细主料角瓜（250克）蚬子（500克）鸡蛋（5个）香肠（1个）辅料色拉油（1勺）葱花（20克）盐（2勺）味精（1勺）猕猴桃（2个）圣女果（50克）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）角瓜蚬子蛋饼的做法步骤1、准备半根角瓜和一根香肠备用。2、角瓜切丝和香肠切...

“爸妈都喜欢吃烤蚬子，我们这里有名的饭店就是丹东明火烤蚬子，一盘蚬子30块钱，20几个，再烤点其它，一顿饭吃下来小300，昨天在电视购物突然看到烤箱可以烤蚬子，哇哈哈，从此我的小烤箱又可以发挥作用了，嗨呸”食材明细主料黄蚬子（4...