准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料绿节瓜 :1条 红萝卜 :1条米茄 :1条 芦笋 :适量蒜头 :3颗红葱头 :适量九层塔 :适量生辣椒 :适量鱼露 :1勺糖 :1小勺柠檬汁 :1勺 辅料 具体步骤1. 绿节瓜、红萝卜、米茄和芦笋切成长条片状后备用。2. 将作法1中的材料放进烤箱中烤到有香味即可取出,不要烤至全熟,全熟会让味道流失。3. 蒜头、红葱头、九层塔、生辣椒拍打成碎末,再加上鱼露、糖和柠檬汁搅拌调匀后备用。4. 作法3的酱汁直接淋在作法2中烤好的材料上即可。