食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠土豆焖饭的做法步骤
1、大米洗净,提前浸泡半小时
2、干香菇提前泡发备用
3、胡萝卜,土豆去皮,切成丁
4、香肠切成丁
5、香菇洗净,挤出水分切成丁,葱切碎
6、起锅倒入少许油,下入香肠煸炒出油
7、下入香菇丁,胡萝卜,土豆丁继续翻炒
8、下入一勺蚝油,一勺盐,一勺生抽,一勺老抽
9、小火翻炒入味,炒干水分
10、浸泡好的大米倒入电饭煲,炒好的香肠,土豆丁倒入平铺在上面,加入正常煮饭的水量,摁煮饭键
11、煮好,盖上盖子继续焖5分钟
12、撒上葱花,搅拌均匀即可
13、成品图,香喷喷的米饭,配上一碗紫菜汤,惬意。