“肉末雪菜米粉是最家常的吃食了,肉末雪菜提前炒好放冰箱里,吃的时候把米粉煮熟,煎个蛋把雪菜放上就可以吃了,方便快捷。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜肉末米线的做法步骤
1、准备材料。
2、锅中加水烧开加入米粉煮七八分钟左右,煮熟捞出过冷河备用。
3、切葱花、姜丝、辣椒。
4、热锅凉油加入葱花、姜丝、朝天椒爆出香味,加入肉馅翻炒变色。
5、加入雪菜、加少许糖提鲜,翻炒均匀即可出锅。我每次都多炒一些放冰箱,慢慢吃。
6、另拿不粘锅滴少许油煎一个鸡蛋备用。
7、最后一步锅中加鸡汤烧开放入备用的米粉煮一分钟左右盛到汤碗里。
8、放上煎蛋,炒好的肉末雪菜,就可以上桌了。
9、家的味道。