食材明细主料皮蛋 (一个)大米 (半杯)辅料胡椒粉 (少许)调料油 (少许)盐 (少许)清淡 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)皮蛋粥的做法步骤1、准备:大米,皮蛋。2、将米洗干净,皮蛋去壳。3、将皮蛋和大米混合抓匀。4、加盐,油拌匀。5、加入适量水。6、按煲稀饭键,默认1小时完成。7、煲好的粥拌匀即可品尝。8、成品图。9、成品图。