相关大米的餐饮知识

大米红豆粥的做法 大米红豆粥怎么做

大米红豆粥的做法 大米红豆粥怎么做

食材明细主料大米(适量)红小豆(适量)玉米渣(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大米红豆粥的做法步骤1、大米红豆玉米渣备好。2、清水洗一下。3、放入电压力锅里面,加入适量清水。4、按杂粮粥键,自动完成工作...

紫薯花生大米糊的做法 紫薯花生大米糊怎么做

紫薯花生大米糊的做法 紫薯花生大米糊怎么做

“紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生...

原阳大米怎么样

原阳大米怎么样

原阳大米是指河南省原阳县生产的大米,也是我国有名的优质大米品种之一。原阳县当地充足的光照给大米的生长提供了有益的条件,因此产出的原阳大米其中含的蛋白质成分高,且具有丰富的营养,是大米中的珍品,而且价格也不会很高...

裱花大米粉蒸蛋糕的做法 裱花大米粉蒸蛋糕怎么做

裱花大米粉蒸蛋糕的做法 裱花大米粉蒸蛋糕怎么做

“用大米蛋糕裱花适用于不喜欢吃奶油的人,不用奶油抹面,又可点缀美化蛋糕,清新淡雅的樱花图案,与洁白如玉且脱模完美的蛋糕体形成了不俗的意境。”食材明细主料大米粉(90g)牛奶(60g)白糖(50g)鸡蛋(2个)辅料奶油(400g)白糖(40g)色素(几...

毛豆大米羹的做法 婴儿餐 毛豆大米羹怎么做

毛豆大米羹的做法 婴儿餐 毛豆大米羹怎么做

食材明细主料毛豆(20g)辅料大米(100g)甜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛豆大米羹的做法步骤1、准备好大米毛豆2、洗干净锅里焖俩小时3、煮好用搅拌机打成糊4、打成糊就可以喝了味道很好香甜可口...

玉米大米糊的做法 玉米大米糊怎么做

玉米大米糊的做法 玉米大米糊怎么做

“春季姗姗来迟啊。东北的春季比以往晚了一些啊,今天窗外还飘着雪花呐。家里的暖气已经不热了,距离全市停暖气还有十几天呐,没有办法只能忍受,供热公司的偷斤短两的行为。自家煲一碗米糊温暖下吧。自家做的就是比外卖的好...

大米土司的做法 大米土司怎么做

大米土司的做法 大米土司怎么做

“现在的生活方式,吃的胖子越来越多,所以平常在家最好多吃点粗粮调节一下,做面包参合粗粮更利于健康,今天用了面包机的方子,烤了一个特大土司,正好有剩的米饭也添加上,烤出的土司和普通土司差不多,口感也非常好。”食材明细主...

红曲大米戚风蛋糕的做法 红曲大米戚风蛋糕怎么做

红曲大米戚风蛋糕的做法 红曲大米戚风蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)红曲粉(5克)低粉(100克)玉米油(60克)调料白糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个,酸奶100毫升,玉米油60克混合搅拌均匀,红曲粉5克,加低...

大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做

大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做

食材明细主料剩米饭(半碗)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)花椒粉(0.5g)盐(1g)鸡粉(0.5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大米饼的做法步骤1、准备剩米饭和鸡蛋2、将米饭放入大碗中,磕入两个鸡蛋3、将鸡蛋和米饭混合,加入盐、花椒粉、鸡粉...

美味的红枣大米豆浆怎么做简单又好吃

美味的红枣大米豆浆怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料黄豆:100辅料大米:1小杯阿胶蜜枣:10颗具体步骤1.准备材料。2.黄豆用清水浸泡一夜。3.蜜枣撕碎用水浸泡30分钟。4.把泡好的黄豆倒入豆浆机中。5.加入...

番茄迷迭香大米饼的做法 番茄迷迭香大米饼怎么做

番茄迷迭香大米饼的做法 番茄迷迭香大米饼怎么做

“这东西出自《烘焙小铺》,原名番茄迷迭香意大利香料面包。初始留意到它只是因为迷迭香,而稍加注目立刻就引发了好奇心。因为原方用料之首赫然写着“大米粉”。纯用大米粉能够起发成松软的面包?这叫人好奇而又怀疑。在实...

迷你大米酱肉粽的做法 迷你大米酱肉粽怎么做

迷你大米酱肉粽的做法 迷你大米酱肉粽怎么做

“疫情期间无法买到粽叶,用发放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也别有一番风味。”食材明细主料大米(300克)猪腿肉(100克)调料葱伴侣原味黄豆酱(30克)味达美臻品料酒(5毫升)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你大米酱...

年糕是大米还是糯米做的

年糕是大米还是糯米做的

糯米。糯米的粘性比较足,做出来的年糕口感会更好。年糕是中国传统食物,制作的主要原料为糯米或米粉,辅料包括白砂糖。年糕的做法多样,可以用于制作八宝年糕、油炸年糕、年糕糖水、排骨年糕、腊肠年糕等。保存年糕时,可以将...

大米米糊的做法 大米米糊怎么做

大米米糊的做法 大米米糊怎么做

“养生功效:大米性平、味甘,具有生津止渴、补中益气、调和五脏、通血脉的功效,用大米煮成的米糊,绵软而不黏腻,适宜幼儿及年老者食用。”食材明细主料大米(100克)辅料盐(1小勺)清水(300毫升)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...

大米丰糕的做法 大米丰糕怎么做

大米丰糕的做法 大米丰糕怎么做

“大米丰糕是一种用大米制成的糕点,口感细腻,搭配红枣更是清爽香甜,口感极佳。大米是提供B族维生素的主要来源,具有补脾、和胃、清肺功效,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。把大米做成大米丰糕深受老人和小孩的喜爱。...

大米变身记的做法 大米变身记怎么做

大米变身记的做法 大米变身记怎么做

“一个人吃饭,又想吃很多菜,每样都做起来又吃不完,所以,就有了今天的这道-饭菜”食材明细主料大米(两小杯)西红柿(一个)辅料玉米粒(一小把)甜豆(一小把)腊肠(半截)五花肉(一小块)胡萝卜(半根)娃娃菜(半棵)香油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适...

Q弹的大米发糕的做法 Q弹的大米发糕怎么做

Q弹的大米发糕的做法 Q弹的大米发糕怎么做

“经常外面买来吃,现在自己家做的也很好吃哦,而且挺方便的。”食材明细主料大米粉(210g)面粉(15g)水(250g)酵母(5g)辅料黑芝麻(适量)调料糖(30g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)Q弹的大米发糕的做法步骤1、将酵母和白糖融于水。2...

蓝莓爆浆大米面包的做法 蓝莓爆浆大米面包怎么做

蓝莓爆浆大米面包的做法 蓝莓爆浆大米面包怎么做

“这段时间天天嚯嚯面粉,家里的面粉快被我玩光了,今天翻箱倒柜一通折腾,竟然翻出来两包大米面包粉,日期还很新鲜,刚好做一些大米面包,用来当早餐美味极了,这面包有浓浓的大米香味,我觉得比面粉做的面包还好吃,香香的,加了蓝莓,爆...

大米蒸糕的做法 大米蒸糕怎么做

大米蒸糕的做法 大米蒸糕怎么做

“自从(自配方)制作各种米蒸糕以来,受到家人及亲朋好友们的一致赞美,一周做两次(送亲朋好友品尝),今天制作的是大米蒸糕口感香甜、不粘不塌、膨松柔软、凉后不硬、入口即化。”食材明细主料大米粉(140g)低粉(10g)鸡蛋(4个)酸奶...

自己做的大米发糕怎么做简单又好吃

自己做的大米发糕怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟大米做成的糕点既有营养又好吃,如果家中没爱小孩吃饭,这个糕点最适合妈妈做给小孩吃,因为大米发糕的原材料就是大米,但是又不是大米,比较容易吸引小孩的注...

大米和面粉哪个含糖高?让面粉发酵应当注意什么?

大米和面粉哪个含糖高?让面粉发酵应当注意什么?

我经常吃米饭,偶尔不得不改变口味,博大精深的中国菜具有多种主食。,比如米饭、馒头等等,米饭是大米做成的,馒头是用面粉做成的,那么大米和面粉哪个含糖高?一、大米和面粉哪个含糖高通常来说,大米的糖含量约为百分之七十二,面粉...

大米灌猪肚的做法 大米灌猪肚怎么做

大米灌猪肚的做法 大米灌猪肚怎么做

“本来是做糯米灌猪小肚,结果把米弄成普通大米了,就将就吧,毕竟味道还可以。以前只知道妈妈做出来的很好吃,现在才知道太麻烦了,第一次做这个,第一次洗猪肚,那个猪肚好难清洗”食材明细主料猪小肚(2个)大米(适量)辅料五花肉(适量)...

粗粮粥的做法 大米黑米高粮米粥 粗粮粥怎么做

粗粮粥的做法 大米黑米高粮米粥 粗粮粥怎么做

“经常吃点粗粮,虽然没有精白的米面好吃,但是对健康有利就应该接受。”食材明细主料大米(50g)黑米(50g)高粮米(50g)辅料清水(750g)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粗粮粥的做法步骤1、大米50g,黑米50g,高粱米50g。2、把三种米放...

自制大米辣条的做法 自制大米辣条怎么做

自制大米辣条的做法 自制大米辣条怎么做

“想吃辣条?自己做!”食材明细主料剩米饭(300g)普通面粉(60g)辅料淀粉(40g)鸡蛋(1个)调料辣椒粉(1勺)盐(适量)五香粉(0.5勺)细辣椒面(1勺)粗辣椒面(1勺)孜然粉(1勺)白糖(0.5勺)熟白芝麻(2勺)甜辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制大米辣条的做法...