海苔的三种绝妙做法你知道吗

说到健康的小零食,不得不提海苔,脆脆香香的质地,特别是韩国电视剧中经常出现的韩餐、常见的街边小吃及特色小吃都会加入海苔增加食物风味和口感,吃了之后嘴里咸香的奇妙味道让人欲罢不能,今天小编就为大家提供几种吃海苔的做法。

海苔的三种绝妙做法你知道吗

海苔的三种绝妙做法你知道吗

一、网红零食碎海苔

主要食材:香油、紫菜、芝麻。

配料:盐、糖、味精。

做法

第一步,首先紫菜撕碎倒入香油拌匀,备用。之后热锅,小火炒香芝麻,出锅;

第二步,下紫菜,炒成绿色的海苔加入芝麻继续翻炒;

第三步,然后根据自己的口味陆续加入盐、糖、味精,拌匀关火,网红零食海苔碎就可以出锅啦。

二、海苔鸡胸肉卷

食材准备:鸡胸肉一块、海苔两张、蒜3瓣、葱一根、蛋清一个。

配料:生抽半勺、蚝油一勺、盐少许、玉米淀粉一勺。

做法

第一步,鸡胸肉切成小块,放入绞肉机,加入蒜瓣、蛋清打成肉糜;

第二步,肉糜加入葱花、半勺生抽、一勺耗油、少许盐、玉米淀粉顺时针搅拌上劲;

第三步,大海苔剪成差不多两指宽的长条,将肉糜装入裱花袋,挤在海苔上卷起(海苔末尾蘸水就可以黏住了);最后在平底锅倒入适量橄榄油,放入鸡胸肉卷小火煎熟,装盘撒上少许白芝麻(可不放)。

三、一口拉丝的芝士肉松黑米团

食材:黑米、白糯米、粳米、芝士片、海苔肉松、炼乳、鸡蛋

做法

第一步,黑米、白糯米、粳米按1:1:1的比例洗净,放入电饭锅加水煮熟;

第二步,熟透的米饭加入适量炼乳搅拌均匀,取米饭压成饼状,放上芝士片、海苔肉松,再加上米饭包裹住压成饼团;

第三步,鸡蛋打成蛋液,把蛋液刷在包好的饭团上,平底锅刷少许油,小火煎至蛋液熟黄即可。

自己动手做的小吃,既能享受动手的过程又美味健康。海苔还可以加入蛋糕或者吐司中烤香也是非常好吃的,看了这些做法,有没有觉得非常心动,快去给家人试试看吧。