食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五色汤圆的做法步骤
1、准备四种蔬菜,南瓜、青瓜、胡萝卜、紫薯。
2、将南瓜、胡萝卜、紫薯切片入锅蒸15分钟。
3、青瓜刷皮,其他三样是蒸熟的。
4、南瓜紫薯碾成泥,胡萝卜、青瓜皮利用果汁机打成汁。
5、准备糯米粉。
6、加入适量的糯米粉,把各种蔬果泥、蔬果汁和成团子,白色是纯糯米。喜欢甜,可以在和面时各加一匙糖。
7、做成小丸子。
8、准备几个鸡蛋。
9、煮开一锅水,倒入丸子,煮至浮起,加入鸡蛋和糖。
10、加点家乡特产榛糖,没有可以不放。
11、成品。五颜六色,满满的维C小汤圆,甜甜糯糯米。