“这是一道清热解毒的清润汤水!粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用,还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。赤小豆利尿,薏米美白,加上排骨炖成肉汤,鲜甜可口!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
粉葛薏米赤小豆龙骨汤的做法步骤
1、龙骨冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净。
2、薏米和赤小豆清洗干净。
3、粉葛去皮洗净切块。
4、将粉葛放入炖盅胆中。
5、放入适量的薏米赤小豆。
6、放入龙骨。
7、加入适量的开水。
8、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。
9、喝汤前少许盐调味即可,可以试试不调味,此汤自带鲜甜。
10、成品。
11、成品。