食材明细主料蕃茄 (适量)虾皮 (适量)鸡蛋 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蕃茄虾皮蛋汤的做法步骤1、蕃茄切片2、鸡蛋打匀,要充分打匀,让空气进去3、锅内倒入少许油4、倒入切好的蕃茄,用油焙一下5、加入水,最好加入开水,不要加自来水6、倒入虾皮,烧开煮5分钟7、倒入蛋液,加入盐,味精,即可出锅了