“虾米的鲜味高于吓人,又不贵。非常适合做配菜!跟油菜一起搭配非常鲜美!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾米油菜的做法步骤
1、洗好的油菜,非常的绿油油哦
2、洗好的小虾米
3、油温升高后放入蒜,炒出香味!
4、然后放入虾米,煸炒一会放入后放入十三香。
5、放入油菜,翻炒啦
6、然后放入盐和鸡精,这时候会出现一些水,不要紧我们来用稀释的淀粉勾芡。一般放两小勺淀粉,少许水,调制糊状,在里面加入少许酱油。然后把芡汁倒入锅中。就完成了!
小窍门
芡汁里面加入酱油,这样油菜不会变黑,味道也很鲜美…夏天最适合这种清淡的蔬菜啦