“今年的春节分外忙碌,父亲身体不适住院治疗,每天两点一线。今日父亲身体渐好准备出院,我的心情也随之变好!做几样小菜,也算抓住春节的尾巴,哈哈!来一款蒸菜:豇豆环酿肉,方便快捷又美味!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豇豆环酿肉的做法步骤
1、猪肉末加鸡蛋,五香粉,姜粉,盐,葱末搅拌均匀。
2、豇豆洗净备用。
3、入开水锅汆烫变软捞出。
4、豇豆打结绕成花环状。
5、依次做好入盘。
6、放入猪肉馅。
7、入开水锅蒸十分钟。
8、蚝油,糖,盐,生抽,水调制料汁。
9、炒锅入油烧热倒入料汁,加适量水煮沸。
10、倒入水淀粉熬制起泡。
11、淋入蒸好的豇豆环上。
12、家常美味,请您品鉴。
小窍门
时间一定掌握到位,营养不流失哦!祝您节日快乐🎈。