食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末鸡蛋煮豆腐的做法步骤
1、把猪肉洗净剁碎。
2、把鸡蛋磕入碗中打散。
3、豆腐切小块。
4、碗中放入一小勺淀粉,加水调成水淀粉。
5、锅中放油烧热,放入鸡蛋炒散盛起备用。
6、锅中放油,放入肉末炒散变色。
7、放入一点点酱油炒上色。
8、放入适量的水。
9、放入一点蚝油煮开。
10、放入豆腐。
11、放入鸡蛋煮一分钟。
12、放入一点胡椒粉。
13、放入盐调味。
14、放入白糖。
15、淋入欠汁,关火。
16、成品。
1、把猪肉洗净剁碎。
2、把鸡蛋磕入碗中打散。
3、豆腐切小块。
4、碗中放入一小勺淀粉,加水调成水淀粉。
5、锅中放油烧热,放入鸡蛋炒散盛起备用。
6、锅中放油,放入肉末炒散变色。
7、放入一点点酱油炒上色。
8、放入适量的水。
9、放入一点蚝油煮开。
10、放入豆腐。
11、放入鸡蛋煮一分钟。
12、放入一点胡椒粉。
13、放入盐调味。
14、放入白糖。
15、淋入欠汁,关火。
16、成品。