食材明细主料牛肉 (100g)杏鲍菇 (100g)辅料姜丝 (1勺)蒜泥 (1勺)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)牛肉焖杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇切成牛肉丁大小。2、汆水捞出。3、牛肉切成中等丁状腌制。4、油热后,把牛肉倒入翻炒。5、加入烧烤酱料,半碗水,焖煮一会儿。6、倒入杏鲍菇烧制入味即可。7、出锅。