“据说吃过这个“小鲜肉”的人都忘不了它的味道~” 食材明细主料扇贝片 (500克)水发香菇 (2个)老抽 (10毫升)糖 (5克)葱 (3段)料酒 (20毫升)辅料五花肉 (100克)青椒片 (30克)盐 (3克)油 (20毫升)姜 (1片)水量 (100毫升)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉片扇贝的做法步骤1、扇贝肉用清水洗净,沥干水分,五花肉切薄片;2、锅内放入处理好的主料和调料,盖好锅盖,大火烹制15分钟左右(若使用捷赛自动烹饪锅,启动【干锅】功能即可);3、烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可;小窍门可根据个人口味加入老抽。