“爽滑,快手,简单,营养,十分钟上桌,很适合上班族。同大家分享做法。” 食材明细主料粉条 (适量)鸡蛋 (1个)菜心 (适量)辅料蒜头 (3粒)油 (少许)盐 (少许)香菇粉 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋菜心炒粉条的做法步骤1、备好食材,菜心洗净摘成段,拍3粒蒜头,鸡蛋,粉条2、锅中加水煮开,放粉条下去煮2分钟盖盖焖5分钟3、另起油锅,下鸡蛋用筷子划散,凝固后盛出4、锅中再加少许油,放蒜头煸香5、放菜心下去炒至断生6、如图,7、然后把粉条,鸡蛋下去翻炒一会8、调少许香菇粉提鲜,加少许盐调味9、翻炒均匀即可,关火,完成了10、盛上碟11、成品图。12、成品图。