“这是我的菜,相对清淡,但营养足够。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋炒卷心菜的做法步骤
1、取卷心菜。
2、切丝,胡萝卜切丝。
3、葱叶切丝。
4、碗里打两个鸡蛋。
5、搅散。
6、锅烧热。
7、直接放蛋液,煎成蛋饼。
8、取出来。
9、切条。
10、放半匙食用油。
11、油热放胡萝卜翻炒至变色。
12、放卷心菜和食盐。
13、翻炒至卷心菜变色。
14、放鸡蛋。
15、炒均匀放葱叶。
16、炒均匀即可。
17、成品。
“这是我的菜,相对清淡,但营养足够。”
1、取卷心菜。
2、切丝,胡萝卜切丝。
3、葱叶切丝。
4、碗里打两个鸡蛋。
5、搅散。
6、锅烧热。
7、直接放蛋液,煎成蛋饼。
8、取出来。
9、切条。
10、放半匙食用油。
11、油热放胡萝卜翻炒至变色。
12、放卷心菜和食盐。
13、翻炒至卷心菜变色。
14、放鸡蛋。
15、炒均匀放葱叶。
16、炒均匀即可。
17、成品。