食材明细主料猪肉 (适量)蒜薹 (适量)辅料姜丝 (适量)配料油 (适量)花椒粉 (适量)大料粉 (适量)味精 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝炒蒜薹的做法步骤1、材料全部洗净。2、肉切丝,蒜薹切段。3、锅里放油放入姜丝想炒香之后放入肉丝翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒。5、肉变色后放入蒜薹翻炒均匀。6、最后放入盐和味精即可。