“香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑,喜欢就自己试一下,注意控制好火候。” 食材明细主料牛肋骨肉 (8斤)大蒜 (10瓣)橄榄油 (2汤勺)辅料盐 (2汤勺)现磨黑胡椒 (2茶勺)百里香 (2茶勺)蒜香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)蒜香烤大块牛排的做法步骤1、牛肉整块放入烤盘。2、将所有调味料混合后涂抹在牛肉上腌制一小时。3、烤箱预热至摄氏260度,先将牛肉烘烤20分钟,再将温度降至165摄氏度,牛肉用烤纸包好锁住水分,继续烘烤60至70分钟。4、一道香气浓郁,汁水醇厚的大烤牛排就做好了。