“蹄筋是美容的保健佳品,今天做一锅好好补补吧” 食材明细主料牛蹄筋 (2根)青辣椒 (1个)红尖椒 (5个)辅料生抽 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)白糖 (适量)大葱 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香辣红烧牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋提前浸泡2、切成小块3、放入高压锅,加上葱姜大料,压熟至软烂盛出备用4、切葱和辣椒5、炒锅放油,爆香葱花和辣椒6、倒入牛蹄筋翻炒7、放入辣椒(如果不想吃软烂的辣椒可以后放)8、放入调料表里的生抽,老抽等9、放入适量煮牛蹄筋的汤,大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可10、出锅!