“山楂汁入菜不仅可以避免酸的倒牙,而且炒出来的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下饭又保健。” 食材明细主料瘦猪肉 (200g)食盐 (适量)辅料怡达山楂汁 (100g)白糖 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)山楂汁炒肉片的做法步骤1、肉切片2、锅中热植物油,先放山楂汁3、再放入肉片翻炒4、最后放入一点水,放盐,放白糖,收汁小窍门放入山楂汁的时候要小心油会溅到身上。