“耿同学渐渐长大,以前不吃的东西也慢慢开始接受,从来不碰的目鱼也要我做给他吃,还不要小块,整只最好,要求提了,尽量满足。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱烧目鱼仔的做法步骤
1、准备的原料。
2、水烧开,处理干净的目鱼仔汆水。
3、葱切段,姜切丝。
4、热锅凉油,煸香葱,姜。
5、加入目鱼仔。
6、加入老抽,生抽,料酒,白糖炒匀。
7、加少许的水大火烧开,再将汤汁收浓稠就可以。
8、很不错的下饭菜。
小窍门
1、不需要再加盐。
2、葱一定要多点,葱香才浓郁。