食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜鸡蛋面的做法步骤
1、锅中烧水,待水冒小气泡,打入一个鸡蛋。
2、待鸡蛋成型后,放入挂面,用筷子搅一搅。
3、水烧开后,倒入小半碗凉水。
4、待再次烧开,放入卷心菜。
5、煮两分钟,待卷心菜变色,放入适量食盐。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽。
8、再放入适量猪油。
9、将所有调料搅匀即可。
1、锅中烧水,待水冒小气泡,打入一个鸡蛋。
2、待鸡蛋成型后,放入挂面,用筷子搅一搅。
3、水烧开后,倒入小半碗凉水。
4、待再次烧开,放入卷心菜。
5、煮两分钟,待卷心菜变色,放入适量食盐。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽。
8、再放入适量猪油。
9、将所有调料搅匀即可。