“春季里很容易上火,做个清爽的小菜,又简单又美味。” 食材明细主料苦菊 (适量)辅料熟花生米 (适量)配料味级鲜 (适量)牛肉粉 (适量)醋 (适量)白糖 (适量)辣椒油 (适量)盐 (适量)鱼露 (适量)香油 (适量)苦味 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌苦菊的做法步骤1、少许盐,味级鲜,牛肉粉,醋,白糖,鱼露,香油,辣酱油根据自己口味调成汁。2、花生米砸成半碎,备用。3、苦菊洗净,将调好的汁和花生米和苦菊拌匀即可。