“赛鲜进口牛肉——牛肉美食妙招” 食材明细主料小西冷牛排 (1个)辅料胡椒 (适量)盐巴 (适量)甜香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小西冷的做法步骤1、先用大火把煎锅烧到大热2、用热锅提炼出牛肉本身的牛油3、正面煎一分钟再翻面煎一分钟4、两面煎好后调为中火封边锁住肉汁5、肉汁熟度不需要把它煎到太熟