食材明细
红小豆小餐包的做法步骤
1、将玉米面粉,红糖,酵母,精盐放入面粉中。
2、搅拌均匀,将煮熟的红小豆倒入面粉中。
3、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有黄油的案板上。
4、将黄油揉进面团中,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
5、和成面团醒发2小时左右,将醒发好的面团。
6、放在案板上,剂子,整形。
7、将整好型的餐包放入烤盘中,二次醒发30分钟。
8、刷蛋液,撒上熟芝麻,烤箱预热200度,烤18分钟即可。
1、将玉米面粉,红糖,酵母,精盐放入面粉中。
2、搅拌均匀,将煮熟的红小豆倒入面粉中。
3、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有黄油的案板上。
4、将黄油揉进面团中,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
5、和成面团醒发2小时左右,将醒发好的面团。
6、放在案板上,剂子,整形。
7、将整好型的餐包放入烤盘中,二次醒发30分钟。
8、刷蛋液,撒上熟芝麻,烤箱预热200度,烤18分钟即可。