“宝宝辅食,溶豆,第二次做,还是失败了,总结经验叫做,继续努力!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
溶豆的做法步骤
1、分离出3个蛋黄!
2、打蛋器打发!时间可能比较久!我用最高档,打了15分钟,感觉还是不够好!
3、打到可以写出8,不易消失!
4、加入配方奶粉,搅拌!注意,不要画圈,容易消泡!
5、装入裱花袋!
6、挤出来,拇指大小!
7、烤箱,100°,提前预热!然后放入烤箱后烤15分钟左右!
8、温度没掌握好,溶豆表面有塌陷!
9、成品!
小窍门
各家烤箱脾气不一样,我温度不够的话,就容易塌陷!还在修补总结经验中!