“自制溶豆,宝宝开心,妈咪安心~” 食材明细主料蛋清 (3个)辅料奶粉 (20克)柠檬汁 (5滴)玉米淀粉 (5克)糖粉 (5克)甜味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)溶豆的做法步骤1、3个蛋清内放入5滴柠檬汁和5克玉米淀粉。2、用打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器有小弯钩时为最佳。3、放入20克奶粉和5克糖粉,翻拌均匀。4、混合均匀后倒入预先准备好的裱花袋中,用中号8齿裱花嘴,慢慢挤在已铺好油纸的烤盘内。5、放入已预热好的烤箱,上下管温度100度烘烤60分钟。6、当当当,雪白的蛋白溶豆就做好啦~。