食材明细
紫甘蓝培根面包的做法步骤
1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气,折叠法揉如培根芝士,收圆,收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。
4、二发结束,倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中,刷蛋液,交叉划几刀。
5、烤箱120度预热,烤20分钟。
1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气,折叠法揉如培根芝士,收圆,收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。
4、二发结束,倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中,刷蛋液,交叉划几刀。
5、烤箱120度预热,烤20分钟。