食材明细
卡通动物小饼干的做法步骤
1、制作1号面团:黄油40克打发颜色变浅。
2、加入20克蛋液继续打发羽毛状。
3、打发好的黄油。
4、低粉、泡打粉混合过筛加入。
5、活成面团。
6、同样方法活2、3号面团,过筛时,低粉和泡打粉、可可粉混合过筛。2、3号面团只有低粉发生了变化,100克低粉在2号面团中变成98克低粉+2克可可粉,100克低粉在3号面团中变成了95克低粉+5克可可粉。面粉总量没变。其余操作不变。
7、准备好了3种颜色面团。
8、用卡通模具压出喜欢的图案。
9、小熊来了。把肚子颜色对调,然后发挥创意装饰吧。
10、小熊猫也闪亮登场。
11、再压一个白色的盖在黑色上面即可,一个可爱的熊猫完工。
12、三色依次摆放,给小浣熊来个大尾巴。
13、卡通大使来临……
14、烤箱175度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。
15、烤至表面金黄即可。
16、用融化的巧克力粘上吉他。
17、融化的巧克力粘上大杏仁,装饰眼睛等。