准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :4个 辅料水 :适量油 :适量 虾皮 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.将鸡蛋打到容器中打散3.放入适量的热水 4.撒上虾皮 5.放入油 6.放入事先烧开水的蒸屉中盖上盖子开始蒸 7.蒸熟即可烹饪技巧1.切记要用烫手的水,但是不能是开水2.一个鸡蛋放两个蛋壳的水的量是正好的