准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :两个面粉 :适量 韭菜 :半斤 辅料盐 :适量鸡精 :适量酵母粉 :适量 具体步骤 1.准备韭菜半斤,洗净切段备用 2.锅烧干,确保锅底烧干,放入切好的韭菜,翻炒一分钟出锅 3.准备鸡蛋两个搅碎 4.鸡蛋煎一下,倒入翻炒好的韭菜,加入盐和鸡精,翻炒两下出锅 5.盆内倒入适量面粉和酵母粉,用凉水和面 6.面和到表面光滑即可 7.像包大包子一样把和好的面擀皮 8.像包饺子一样包好备用 9.锅内倒入适量油,烧热至冒烟,放入包好的菜角,炸至两面金黄,控油即可