准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :500 五花肉 :400 辅料生抽 :适量水 :适量油 :适量大料 :适量 酱油 :适量盐 :适量小辣椒 :适量 具体步骤 1.先把土豆削皮,然后切滚刀块,泡水 2.肉加大料加酱油煮一下 3.这是煮好的 4.肉切丁 5.热锅下油,然后就下肉煸好 6.然后加入土豆,不放水焖2分钟,等到土豆表面黄点 7.过后家点水,放盐,花椒,老抽,小辣椒,继续焖 8.好吧,焖10分钟就好了烹饪技巧肉可以不煮,直接煸炒也可以的土豆一定要先在水里泡一会儿,去除淀粉