灯影苕片，香酥薄脆休闲美食图解

好不容易得来的假期，决定做一份好吃的犒劳自己，家里最近买了红苕，所以就决定将它制作成一份美食啦，步骤简单，用时较少，极其适合休闲时光制作。可以在休息的时候边吃边刷微博，是一道绝佳的休闲小零食~一起来做做看吧！

主料

辅料

详细步骤：

第一步

将红苕削成薄片

第二步

在水中加入盐后将红苕片倒入浸泡，约半小时后取出，沥干水分

第三步

油烧至六成熟时将红苕片倒入炸至金黄

第四步

将炸好的红苕片捞出，吸干油分后装盘

第五步

取出一个小碗，将蒜末、盐、细砂糖等配料加入后搅拌均匀

第六步

将调好的酱汁浇在红苕片上，再撒些葱花和芝麻即可