准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西红柿 :1个 辅料 鸡蛋 :3个 大蒜 :适量盐 :适量葱 :适量 具体步骤1.准备好食材2.把西红柿去皮切块,大蒜葱切碎3.把鸡蛋去壳,搅拌至如图4.倒入少量油把鸡蛋煎至两面黄5.把煎好的鸡蛋先装到盘子里面6.把切的西红柿放到锅里面翻炒几分钟7.等西红柿八成熟的时候加入盖过西红柿的水8.等水煮开的时候再放入鸡蛋9.再放入盐,鸡精调味10.撒上葱花即成烹饪技巧鸡蛋先用油煎至两面黄,西红柿用油翻炒,这样汤汁会去掉鸡蛋腥会更香.