准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 平菇 :200 辅料油 :适量盐 :适量花椒粉 :适量 玉米淀粉 :适量 具体步骤 1.平菇洗净,撕成条 2.放入适量的盐和花椒粉拌匀,腌5分钟 3.放入适量的玉米淀粉拌匀 4.锅中倒入油,大火烧热 5.一个一个的放入平菇条,炸至定形时用筷子搅动一下 6.炸至金黄即可捞出控油烹饪技巧我用的是奶锅炸的,奶锅小而且深,这样不用到太多的油去炸,很省油的