秀色可餐的胡萝卜青椒炒鸡丝怎么做简单又好吃

胡萝卜清脆爽口，且含有大量胡萝卜素，青椒含有丰富的维生素C，抗氧化作用强，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。橙色的胡萝卜，绿色的青椒加上白色的鸡肉，三者经过烹调，可做成秀色可餐的胡萝卜青椒炒鸡丝

主料

辅料

具体步骤

鸡胸切丝加水淀粉搅拌均匀。

胡萝卜去皮洗净切丝，青椒洗净切丝，葱切葱花。

炒锅放植物油，放鸡丝煸炒。煸到熟了盛出备用。

炒锅放油，放进葱花煸香。

放青椒丝，胡萝卜丝煸炒片刻。

放进煸好的鸡丝煸炒。

放调料盐，鸡精，酱油煸炒。

胡萝卜青椒炒鸡丝出炉啦！

烹饪技巧

辅料的比例还是要根据不同的食材的比例来决定，合适自己的口味最重要。鸡胸切丝用水淀粉调均匀，放植物油煸好了盛出备用。