准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 西葫芦 :一根 鸡蛋 :两个面粉 :50盐 :少许 辅料油 :适量 具体步骤1. 将西葫芦切成厚度为4~5mm的圆形2. 撒上盐腌制10分钟以除其水分3. 在西葫芦上抹上薄薄的面粉,裹上鸡蛋液,然后在烧热的平底锅上倒入食用油,将西葫芦两面煎熟4. 最后用酱油、水、醋、调制蘸料、、也可根据自己的喜好加入辣椒等