准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟吊瓜丝鸡蛋饼是鸡蛋饼的一种,营养比较丰富,这款鸡蛋饼的味道还不错,是鸡蛋和面粉制作而成的,很多人都喜欢吃的一款饼,可以作为早餐来吃,做的方式比较简单,但是需要控制好火候,才能让饼的味道比较美味,才能吃起来更加的健康,不错哟主料 鸡蛋 :适量面粉 :适量 辅料油 :适量 具体步骤把吊瓜去皮洗净,用擦板擦成细丝放入虾皮粉、鸡粉、胡椒粉翻拌均匀将其充分搅拌均匀,静置5分钟平底锅放入少许油烧热,放入拌匀的面糊摊平煎制一面定型,上色后,翻面再煎