主料
蒜苗 :30包菜 :50
白菜 :50
火腿肠 :50
胡萝卜 :50
香芹 :30
辅料
花生油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.所有的原料包括火腿肠一根、胡萝卜一小个、香芹一颗、蒜苗一根、白菜两片、包菜两片。
2.香芹、蒜苗切段,火腿肠切条备用。
3.胡萝卜切片、包菜白菜切粗丝。
4.热锅,倒入花生油,放入白菜梗翻炒至变软。
5.加入火腿和胡萝卜翻炒片刻。
6.加入香芹和蒜苗梗。
7.加入剩下的所有叶子,加适量盐,酱油调味即可出锅。
蔬菜类家常小炒遵循难熟先放易熟后放即可。