准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟自制炸酱面酱是一款面食,口感不错,营养价值比较高,所以大家都爱吃,这款面食做大的亮点在于炸酱面,多吃炸酱面的身体比较健康,所以非常爱吃,好多人都喜欢吃,对身体健康比较好,炸酱面的做法最主要是把杂酱部分做好,剩下的就好吃多了主料面食 :适量 辅料调味料 :适量 具体步骤欣和豆瓣酱备用。猪肉剁成肉末,剁的时候加入适量盐。锅里烧开水,加入适量面条煮熟。同时炒锅热油,加入肉末炒散。翻炒至软加入一勺豆瓣酱。面条捞入碗中,加入适量青瓜丝和炒好的韭菜花肉末。搅拌均匀即可。