准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟肉泥蛋饼,是一道营养健康的美食,主要原料有鸡蛋,猪肉,面粉等,鸡蛋是人们餐桌上的常客,它富含蛋白质,营养丰富,这道肉泥蛋饼,将猪肉搅成泥与鸡蛋一起在锅中煎熟,吃起来醇香柔嫩,油而不腻,而且营养丰富,最适合用来做早餐,保证您一上午精神饱满。主料 猪肉 :50 鸡蛋 :30面粉 :50 辅料 小葱 :5盐 :5 具体步骤猪肉切丁,小葱切碎鸡蛋打入碗中搅匀猪肉,葱花,鸡蛋混合搅匀加生抽,盐,面粉搅匀锅中放油烧热将蛋饼放入煎至两面金黄