准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 南瓜 :150 鸡蛋 :120面粉 :40 辅料盐 :适量油 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤 1.南瓜去皮去瓤 2.用擦版将南瓜擦碎 3.鸡蛋打入碗中,加面粉 4.加盐、胡椒粉搅拌均匀 5.加入南瓜 6.搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊 7.不粘锅加少许油,倒入鸡蛋南瓜糊摊平 8.煎至蛋糊成型翻面再煎另一面 9.煎熟后盛出切块 10.享用烹饪技巧调味品依据个人口味添加。鸡蛋饼的厚度依据个人偏爱。煎制时用个小火,避免煎糊。可以用电饼铛煎制。