准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 丝瓜 :500 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.丝瓜切滚刀块备用 2.根据个人口味,放鸡蛋的数量 3.在油锅内倒入打好的鸡蛋 4.双面都煎黄 5.在锅内加入丝瓜 先翻炒 6.然后将鸡蛋一起翻炒后加盐 7.点少许水将丝瓜烧熟即可烹饪技巧但丝瓜多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜