猪腰的肉很嫩,但是味道比较大,非常适合炒着吃。韭菜苔是我们常见的食材,价格很实惠,营养丰富,有自己独特的香味,今天我要做的就是家常腰肉毛豆炒韭苔,清香的韭菜苔配着猪腰肉炒,是一道很棒的下酒菜,喜欢这道美食的朋友可以回家自己做哦。
主料
猪腰 :200辅料
韭苔 :100具体步骤
准备好食材
2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
3.香菇,胡萝卜切丁备用。
4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
6.青菜洗净,切好备用。
7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
8.米里放入一大勺油。
9.搅拌均匀,静止十分钟。
10.锅中放入3大碗水。
11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
13.放入青菜,开中小火继续煮。
14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
加盐,鸡精调味即可。