想在家里来一道鲜香爽口的家常菜吗?辣白菜炒虾仁好吃无比,爽滑可口,是很多家庭的不二选择。虾仁美味,滑嫩可口,营养丰富;俗话说的好,百菜不如白菜,白菜营养又家常,脆爽可口。辣白菜炒虾仁,不仅是家里一道必不可少的下饭菜,也是宴请客人的好帮手。
主料
虾仁 :200白菜 :200
辅料
辣椒 :3蒜 :3
葱 :5
香菜 :5
花椒 :3
盐 :3
糖 :2
味精 :2
料酒 :10
具体步骤
准备原材料白菜、虾仁、葱、姜、蒜、香菜备用
虾仁去掉纱线洗净沥干水份备用
锅中倒入适量底油先放红辣椒和花椒爆香再放葱姜蒜末炒香
放入白菜大火快速翻炒
白菜炒至变色时放入虾仁
适当可以添少许清水或高汤翻炒均匀
放入盐和味精调味拌匀最后撒入香菜提鲜
炒好的辣白菜虾仁盛入盘中
完成啦