准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个面粉 :50 辅料盐 :适量 番茄酱 :适量油 :适量 具体步骤 1.面粉加少量地瓜粉混合, 2.加适量盐, 3.加适量清水调成比较稠的面糊,打两个鸡蛋和面糊混合,(混合好了才想起忘了拍照) 4.炒锅下油, 5.下两勺面糊下去,晃动锅,让面糊摊开, 6.煎好一面,翻另一面继续煎, 7.前好卷起来就可以了, 8.也可以折起来,随意。烹饪技巧加少量的地瓜粉是为了让煎好的蛋饼比较有韧性~吃的时候喜欢加什么酱都随意哦!