准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 胡萝卜 :一根 腐竹 :100 莴笋 :一根 蟹味菇 :50 五花肉 :适量 辅料葱 :适量植物油 :适量盐 :适量生抽 :适量 姜 :适量蒜 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.将莴笋胡萝卜洗净切片,腐竹泡一天再切段,蟹味菇去根 2.五花肉切片,葱姜算切好备用 3.五花肉下锅煎出油,可加点植物油 4.肉变色后加剁辣椒,姜蒜爆香 5.再加入莴笋胡萝卜蟹味菇翻炒 6.加少量水焖熟,加盐鸡精生抽炒匀即可出锅烹饪技巧注重原汁原味