准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料二荆条 :6根 五花肉 :300 辅料老抽 :少量味精 :少量油 :适量盐 :适量蒜 :适量 花椒 :适量 姜 :适量豆鼓 :少量 具体步骤 1.五花肉一块 2.肉和辣椒切好备用 3.锅烧热直接把切好的肉下锅炒至,先把花椒和姜末下锅 4.肉炒至微卷的时候下豆瓣辣椒 5.下豆瓣豆鼓,老抽,翻炒均匀 6.在把辣椒下锅炒至 7.翻炒均匀 8.起锅装盘烹饪技巧盐煎肉要去猪皮的,我没有去猪皮,不想浪费嘛,肉也不要切的太宽,我今天的肉都切宽了